SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
A. Makanan
Makanan adalah bahan-bahan yang diperlukan tubuh
supaya tetap hidup. Agar tetap sehat makanan harus memenuhi syarat-syarat kesehatan, meliputi :
- makanan harus hygiensis,
artinya tidak mengandung kuman penyakit dan zat racun
- makanan harus bergizi, yaitu
cukup mengandung karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin dan air
- makanan harus mudah dicerna
oleh alat pencernaan
Fungsi makanan bagi tubuh manusia
:
- untuk menghasilkan energi
- untuk mengganti sel-sel tubuh
yang rusak
- untuk pertumbuhan
- sebagai zat pelindung dalam
tubuh, antar lain dengan menjaga keseimbangan cairan tubuh
Zat yang diperlukan oleh tubuh :
1. Air
Air dalam tubuh diperlukan dalam jumlah yang besar
karena berfungsi untuk melarutkan zat makanan, mengangkut zat makanan dari
jaringan ke jaringan yang lain, untuk mengangkut zat sampah dari jaringan ke
alat ekskresi serta untuk menjaga stabilitas suhu tubuh.
Air diperoleh dengan langsung
melalui minum dan secara tidak langsung dari buah-buahan atau makanan lain.
2.
Protein
Merupakan senyawa organik yang
tersusun atas C, H, O, N, dan kadangkala S, P. Komponen dasar protein adalah
senyawa organik sederhana disebut asam amino,
yang meliputi :
- asam amino
esensial (utama) : asam amino yang harus ada dan didapatkan dari
luar tubuh manusia karena tubuh tidak mampu mensintesisnya, meliputi 10 macam,
yaitu :
- lisin -
isoleusin
- triptofan
- treonin
- histidin -
metionon
-
feneilalanin - valin
- leusin -
arginin
- asam amino nonesensial : asam amino yang dapat
disintesis oleh tubuh sendiri
meliputi :
- alanin -
sistein
- glisin -
prolin
- treosin -
dll
Sumber
protein :
- hewani
: udang kering (62,4%), ikan asin kering (42%), sarang burung (37,5%), teri
kering (33,4%), keju (22,5%), udang segar (21%), bandeng (20%), hati sapi
(19,7%), daging sapi (18,3%), daging kerbau (18,7%), daging ayam (18,2%),
daging kambing (16,6%)
- nabati :
kedelai (34,9%), kwaci (30,6%), kacang tanah (25,3%), biji kara benguk (24%),
kacang tolo (22,9%), kacang hijau (22,2%), biji jambu mete (21,2%), tempe
kedelai murni (18,3%)
Fungsi
protein bagi tubuh manusia, yaitu :
- membangun
sel-sel yang rusak
- membentuk
zat pengatur seperti enzim dan hormon
- membentuk
zat kebal atau antibodi
- bahan
membentuk senyawa asam amino lainnya
- sumber
energi, 1 gr mengahsilkan 4,1 kalori
- menjaga
keseimbagan asam basa dalam darah
Bila tubuh seseorang mengalami
kekurangan protein yang berkepanjangan maka akan dapat menyebabkan seseorang
menderita penyakit busung lapar (hongeroedem)
dan kwashiorkor.
3. Lemak
Merupakan senyawa organik yang
tersusun atas C, H, O. Komponennya adalah asam lemak dan gliserol. Asam lemak
dibedakan menjadi 2 macam, yaitu :
- asam lemak jenuh
: berujud padat dan bersama gliserin dapat disintesis sendiri oleh tubuh.
- asam lemak tidak jenuh : berujud cair dan
tidak dapat disintesis sendiri oleh tubuh, jadi harus didatangkan dari luar.
Sumber lemak
:
- hewani
: minyak ikan (100%), kuning telur ayam (31, 9%), daging itik (28,6%), belut
(27%), daging ayam (25%, keju.
- nabati
: minyak kelapa sawit (100%), minyak kacang tanah (100%), minyak kenari (66%),
kemiri (63%), wijen (51,1%), biji jambu mete (49,6%), biji kacang tanah
(42,8%), kwaci (42,1%), serbuk coklat (23,8%), kedelai (18,1%), advokat.
Fungsi :
- penghasil
energi atau kalor, 1 gr menghasilkan 9,3 kalori
-
pelarut vitamin A, D, E dan K
-
pelindung alat-alat tubuh
-
pelindung tubuh dari suhu rendah
-
membangun bagian sel tertentu
4.
Karbohidrat (zat tepung)
Merupakan senyawa
organik yang tersusun atas C, H, O.
Berdasar gugus gula
penyusunnya karbohidrat dibedakan :
- karbohidrat sederhana
: karbohidrat yang tersusun atas sedikit gugusan gula, yaitu :
* monosakarida : karbohidarat yang tersusun
satu gugusan gula.
Contoh : glukosa, galaktosa, fruktosa.
* disakarida : karbohidrat yang tersusun
atas dua gugusan gula.
Contoh : maltosa (gula
emping), laktosa (gula susu), sukrosa (gula tebu).
- polisakarida
: karbohidrat yang tersusun atar lebih dari 10 gugusan gula.
Contoh
: amilum (pati), selulosa dan gliokogen (gula otot)
Karbohidrat dan lemak
merupakan sumber energi utama bagi tubuh kita. Penggunaan energi sehari-hari
untuk keperluan metabolisme rutin bagi tubuh yang berat 50 kg adalah 1500
kalori.
Karbohidrat dalam
tubuh disimpan dalam hati (108 gr), otot (245 gr) (keduanya berbentuk
glikogen), darah (17 gr) berupa glukosa atau gula darah.
Sumber karbohidrat adalah
tumbuh-tumbuhan.
5.
Vitamin
Merupakan senyawa organik sebagai
pelengkap makanan yang diperlukan untuk kehidupan, kesehatan dan pertumbuhan
dan tidak berfungsi dalam penciptaan energi. Vitamin tidak dapat disintesis
oleh tubuh sehingga harus didatangkan dari luar tubuh. Kekurangan vitamin akan
mengalami penyakit defisiensi (avitaminosis),
sedang kelebihan vitamin menyebabkan penyakit hipervitaminosis.
Vitamin dikelompokkan :
a. Vitamin
larut dalam air, meliputi vitamin B dan C
- Vit. B1
(thiamin/ aneurin/ anti beri-beri)
Fungsi :
* untuk
metabolisme karbohidrat
*
mempengaruhi penyerapan zat lemak dalam usus
*
mempengaruhi keseimbangan air dalam tubuh
Sumber
* hewani :
jantung, otak, susu, kuning telur
* nabati :
beras merah, katul, gandum, wortel, kacang hijau
Akibat
kekurangan :
Menyebabkan bei-beri, gangguan
metabolisme karbohidrat pada susunan syaraf pusat dan jantung, menyebabkan
transpor cairan tubuh terhambat.
- Vit. B2
(riboflavin/ laktoflavin)
Fungsi :
*
memindahkan rangsangan sinar ke syaraf mata
* sebagai
enzim dalam proses oksidasi di dalam sel-sel
* memelihara
jaringan terutama kulit di sekitar mulut
Sumber :
Ragi, hati, ginjal, jantung dan
otak
Akibat kekurangan
:
Pengelihatan
mata menjadi kabur, keilisis (luka di sudut mulut/ bibir yang kemerahan
mengelupas), proses pertumbuhan terganggu.
- Vit. B7
atau asam nikotinat (niasin/ asam nikotin)
Fungsi :
* untuk
proses pertumbuhan dan pembelahan
* untuk proses
perombakan karbohidrat
* mencegah
penyakit palagra
Sumber :
Susu, hati,
kol, ragi, kedelai, bayam
Akibat
kekurangan :
Palagra,
yaitu penyakit dengan gejala dermatitis, diare dan dimensia (pelupa dan letih)
- Vit. B6
(piridoksin/ adermin)
Fungsi :
* untuk
proses pertumbuhan
* untuk
pembentukan sel-sel darah
* merangsang
kerja syaraf
Sumber :
Daging,
hati, ikan , sayuran
Akibat
kekurangan :
Menimbulkan
gejala palagra, anemia, menim-bulkan obstipasi
(sukar buang air besar)
- Vit.
B3 atau B5 (asam pantotenat)
Sumber :
Hati,
daging, ragi dan beras
Akibat
kekurangan :
Menyebabkan
gejala dermatitis.
- Vit. B4
atau Vit. H (biotin)
Kekurangan biotin menimbulkan
gejala seperti palagra dan gangguan kulit (dermatitis).
Sumber :
Ragi, kentang, hati, ginjal
sayuran, buah-buahan
- Asam
paraaminobenzoat (PABA)
Fungsi :
Untuk mencegah timbulnya uban
rambut dan rontoknya rambut.
Sumber :
Ragi, hati
- Kolin
Kekurangan
kolin mengakibatkan penimbunan lemak disekitar hati dan gangguan kulit/ ginjal.
Sumber :
Hati, beras
- Vit. B11
(asam folin atau asam folium)
Fungsi :
Untuk
pertumbuhan sel darah merah dan anti pernisiosa
Kekeurangan
dapat menimbulkan anemia pernisiosa (gejala anemia akut)
- Vit. B12
(sianokobalamin)
Dikenal
sebagai vitamin anti pernisiosa yang sangat efektif
Sember :
hati
- Vit. C
(asam askorbinat/ askorbat)
Fungsi :
*
mengaktifkan perombakan protein dan lemak
* penting
dalam oksidasi dan dehidrasi dalam sel
* penting
dalam pembentukan trombosit
* penting
dalam pembentukan serat kolagen yang merupakan komponen jaringan ikat
*
mempengaruhi kerja anak ginjal
Akibat
kekurangan :
Menimbulkan
pendarahan dalam, yaitu perdarahan dalam sumsum tulang dan kerusakan tulang.
Gejala ini ditandai dengan adanya perdarahan gusi.
Kelebihan :
Vitamin ini
akan dikeluarkan dari tubuh melelui urine
Sumber :
Buah-buahan
segar, sayuran, hati dan ginjal
b. Vitamin
larut dalam lemak (minyak), meliputi vitamin A, D, E, K
- Vit. A
(aseroftol/ retinol)
Fungsi :
* untuk
pertumbuhan sel epitel
* untuk
proses oksidasi dalam tubuh
* mengatur
kepekaan rangsangan sinar pada syaraf mata
Akibat
kekurangan :
* rabun
senja (hemeralopi)
* kerusakan
epitil kulit
* kerusakan
kornea mata
* perdarahan
selaput lendir usus, ginjal dan paru-paru
Sumber :
Sayuran
hijau dan buah berwarna kuning kemerah-an, susu, telur dan minyak ikan
- Vit. D
(antirachitis/ kalsiferol)
Fungsi :
* mengatur
kadar kapur dan fospor dalam darah dengan kelenjar gondok (parathormon)
*
mempengaruhi proses pembentukan tulang (osifikasi)
*
memperbesar penyerapan kapur dan fospor dari usus
*
mempengaruhi kerja kelenjar hormon
Akibat
kekurangan :
* penyakit
rakitis dan gangguan tulang
* gangguan
pada metabolisme zat kapur dan fospor
Sumber :
Minyak ikan,
mentega, susu, kuning telur, ragi. Provitamin D yang ada di bawah kulit diubah
menjadi vitamin D dengan bantuan bantuan sinar ultraviolet
- Vit. E
(tokoferol)
Fungsi :
* mencegah
perdarahan pada wanita hamil dan mencegah keguguran
* sebagai
kofaktor dari sitokrom
* menambah
kesuburan (fertilitas)
Sumber :
Kecambah
(taoge), susu, lemak, keuning telur, daging, hati dan ginjal
- Vit. K
(menadion/ anti hemoragia/ anti perdarahan)
Fungsi :
* membentuk
protombin, yang berperan dalam pembekuan darah
Sumber :
Vitamin K
dibuat dalam usus tebal (colon) oleh bacteri pengurai, yaitu Escerchia coli.
Vitamin ini
hanya dapat diserap bila bersama-sama dengan empedu.
Vitamin ini
merupakan kelompok vitamin yang terdiri dari vitamin K1 (a filokinon), vitamin K2
(b filokinon) dan vitamin K3
(menadion)
6. Garam
mineral
Seperti vitamin garam mineral dipelukan tubuh
dalam jumlah sedikit dan juga tidak mengalami proses pencernaan, meliputi :
- Zat kapur (Ca)
Fungsi :
* sebagai pembentuk matriks tulang yang
pembentukan-nya dipengaruhi oleh vitamin D
* mempengaruhi penerimaan rangasangan pada otot
dan syaraf
* membantu proses penggumpalan darah, yaitu dalam
pembentukan trombin dari protombin.
Akibat kekurangan :
* kejang
* pertumbuhan tulang tidak sempurna
* bila terjadi luka, darah sukar membeku
Sumber : Susu, mentega, telur, buah,
kacang-kacangan
- Phospor
(P)
Fungsi :
* sebagai
bahan pembentuk matriks tulang
* sebagai
bahan membentuk fosfatid, yaitu yang penting dalam plasma darah
*
mempengaruhi proses perombakan dan pembentukan zat
* membantu
proses kontraksi otot
* membantu
proses pembelahan inti sel
Sumber :
Ikan, kacang-kacangan dan jagung
- Zat
besi (Fe)
Fungsi :
* sebagai
komponen pembentuk Hb
* sebagai
komponen dalam sitokrom, yaitu zat penting dalam pernafasan
* mencegah
anemia
Sumber :
Hewani :
hati, ginjal, susu, kuning telur, daging
Nabati :
bayam, daun singkong, kacang-kacangan, kangkung
- Flour
(F)
Fungsi :
* menguatkan
gigi
Sumber :
Susu, otak, kuning telur
- Natrium
(Na) dan Klor
Fungsi :
Kedua zat ini diperlukan dalam
pembentukan asam klorida dalam lambung.
Setiap hari
kitra memerlukan natrium dan klor sekitar 15 – 20 gr.
- Kalium
(K)
Fungsi :
* untuk
kontraksi otot
* berperan
dalam transmisi impuls syaraf
- Yodium
(I)
Fungsi :
*
pembentukan hormon tiroksin pada kelenjar gondok (tiroid)
Kekurangan :
*
menimbulkan pembengkakan pada kelenjar gondok
Enzim
pencernaan
Enzim adalah bikatalisator,
artinya senyawa organik yang dapat mempercepat reaksi kimia tetapi zat itu
sendiri tidak ikut bereaksi. Proses reaksi kimia di dalam tubuh sangat
dipengaruhi oleh zat tersebut. Hal ini terbukti bahwa banyak reaksi kimia yang
dapat berlangsung di dalam tubuh, tetapi bila direaksikan di luar tubuh tidak
dapat bereaksi.
Enzim adalah zat yang tersusun atas protein.
Sifat enzim :
- kerjanya
dipengaruhi oleh suhu dan pH
- sebagai
biokatalisator
- hanya
dapat bekerja pada suatu zat tertentu
- bekerja
secara khas dan diberi nama menurut senyawa atau zat yang mempengaruhinya
- hanya
sedikit diperlukan
- enzim
merupakan suatu koloid
Zat
makanan yang mengganggu kesehatan :
1. Zat
pewarna
Merupakan
bahan tambahan yang digunakan untuk mewarnai makanan. Contoh karamel (coklat), erythrosim
(merah), brilliant blue (biru), tartrazine (kuning), fast
green (hijau).
Zat warna
tekstil dan kulit yang digunakan untuk mewarnai makanan akan berbahaya bagi
kesehatan, karena mengandung residu logam berat.
Penggunaan
zat warna racun secara berlebihan akan terakumulasi dalam tubuh dan dapat
merusak jaringan atau organ tubuh seperti hati dan ginjal.
2. Zat
pengawet
Merupakan
bahan kimia yang dapat mencegah serangan seperti bacteri dan kapang, sehingga
makanan menjadi tahan lama. Contoh asam sorbat, asam propinat, asam benzoat,
asam asetat, sulfit
(sulfir fioksida).
Natrium
nitrit sebagai pengawet dan mempertahankan warna daging/ ikan akan
membahayakan, karena nitrit berkaitan dengan asam amino atau amida dapat
membentuk nitrosamin yang bersifat toksit (racun). Nitrosiamin
dapat menimbulkan kanker pada ternak.
3. Zat
pemanis buatan
Merupakan
zat yang dapat memberikan rasa manis. Kalori yang dihasilkan lebih rendah dari
gula. Contoh siklamat dan sakarin.
Penggunaan
5% sakarin dalam makanan tikus merangsang tumor di kandung kemih. Hasil
metabolisme siklamat yaitu sikloheksamina merupakan senyawa karsinogenik.
Pembuangan sikloheksamin melalui urine merangsang tumor kandung kemih tikus.
4. Zat
penyedap rasa
Merupakan
bahan tambahan yang dapat menyedapkan rasa. Contoh mono
sodium glutamat (MSG) atau bumbu masak. Penggunaan ini harus secukupnya.
5. Zat
lain
- kolesterol,
pada makanan yang berasal dari hewan, dapat menimbulkan penyempitan pembuluh darah
dan menyebabkan penyakit jantung koroner
- muskarin,
pada cendawan
- HCN,
pada singkong
- pakirizida,
pada biji bengkoang dapat menyebabkan kelumpuha organ pernafasan
- asam
jengkolat, pada jengkol dapat menyebabkan kristal asam jengkolat yang
menyumbat saluran urine
Kebutuhan energi untuk aktivitas tubuh
Energi yang digunakan aktivitas
tubuh berasal dari pembakaran (oksidasi) zat-zat makanan. Untuk mengukur jumlah
energi yang dikeluarkan oleh tubuh digunakan alat kalorimeter. Selain itu
pengukuran dapat dilakukan dengan mengukur perbandingan banyaknya CO2
yang dihasilkan dan O2 yang diperlukan pada proses pembuatan energi.
Jumlah kalori yang diperlukan oleh
otot untuk melakukan berbagai aktivitas sebanding dengan aktivitas otot
tersebut. Contoh : duduk istirahat menggunakan 15 kalori/jam, bediri
menggunakan 20 kalori/ jam, berjalan menggunakan 150 – 240 kalori/ jam, dan
bersepeda menggunakan 180 – 600 kalori/ jam.
Metabolisme basal
Merupakan energi yang dibutuhkan
oleh tubuh dalam keadaan istirahat total dalam suhu lingkungan yang normal.
Energi tersebut diperlukan untuk memelihara proses hidup seperti aktivitas
jantung, pernafasan, mempertahankan suhu tubuh. Metabolisme basal dipengaruhi
oleh luas permukaan tubuh, umur dan jenis kelamin.
B. Alat Pencernaan
Makanan
Adalah
bagian dari tubuh yang berperan dalam mencernakan makanan yang kita makan,
yaitu mengubahnya dari bentuk kasar menjadi bentuk halus sehingga dapat diserap
oleh usus. Proses pencernaan makanan dilakukan oleh alat pencernaan dengan
bantuan enzim yang dihasilkan oleh kelenjar pencernaan.
Alat pencernaan atau
saluran pencernaan, meliputi :
1. Mulut
Pada rongga mulut (cavum oris) terjadi pencernaan baik secara mekanis
maupun chemis. Alat-alat yang terdapat di mulur meliputi gigi, lidah dan kelenjar
air liur (ludah).
Gigi
Mulai umur 6 bulan gigi
mulai tumbuh pertama. 6 sampai 14 tahun gigi itu berangsur-angsur tanggal dan
diganti permanen.
Rumus gigi sulung (dens
desiden) :
|
P2
|
C1
|
I2
|
I2
|
C1
|
P2
|
|
P2
|
C1
|
I2
|
I2
|
C1
|
P2
|
Rumus gigi tetap (dens
permanens) :
|
M3
|
P2
|
C1
|
I2
|
I2
|
C1
|
P2
|
M3
|
|
M3
|
P2
|
C1
|
I2
|
I2
|
C1
|
P2
|
M3
|
M : molare (geraham belakang)
P
: prae molare (geraham depan)
C : caninus (gigi taring)
I : dens insisivus (gigi seri)
Email merupakan bagian yang palingluar dan paling
keras. Tulang gigi tersusun atas zat dentin. Di dalam tulang gigi terdapat
sumsum gigi atau pulpa. Pada bagian ini terdapat
serabut syaraf dan pembuluh darah. Semen yaitu bagian pelapis bagian dentin (tulang gigi)
yang masuk ke rahang.
Lidah
Selain alat pengecap
lidah berfungsi, untuk :
- membantu mengaduk makanan di
dalam rongga mulut
- membantu membersihkan mulut
- membantu bersuara
- membantu mendorong makanan
dalam proses penelanan
Kelenjar ludah (glandula
salivales)
Pada rongga mulut bermuara 3 pasang saluran dari
kelenjar ludah,
meliputi :
- glandula parotis,
menghasilkan ludah yang berbentuk cair (serosa)
- glandula submaxilaris
atau kelenjar ludah rahang atas
- glandula
sublingualis atau kelenjar ludah bawah lidah
Fungsi air ludah :
- Untuk memudahkan
penelanan dan pencernaan. Yang berbentuk lendir berperan dalam penelanan,
sedang yang berbentuk cair berperan dalam melarutkan zat makanan.
- Sebagai pelindung selaput mulut
dari panas, dingin, asam dan basa.
2. Tekak (faring)
Merupakan penghubungkan
rongga mulut dengan kerongkongan. Di bagian ini terdapat persimpangan antara
pangkal tenggorokan dan pangkal kerongkongan. Ketika makanan berada di tekak,
pangkal tenggorokan tertutup, rongga hidung tertuitup oleh langit-langit lunak,
pangkal kerongkongan terbuka terbuka lebar, sehingga makanan masuk ke dalam
kerongkongan.
3. Kerongkongan
(oesofagus)
Merupakan saluran
penghubung antara mulut dengan lambung. Sepertiga bagian atasnya terdiri dari
otot lurik, sedang duapertiga bagian bawahnya terdiri dari otot polos. Makanan
pada saluran ini hanya memerlukan waktu 6 detik untuk sampai ke lambung sebab
adanya gerak peristaltik (meremas) dinding
oesofagus. Gerakan ini terjadi karena otot memanjang dan melingkar dinding
oesofagus mengerut bergantian.
4. Lambung (ventrikulus)
Merupakan kantong besar
yang terdapat di bawah sekat rongga badan, sedikit agak ke kiri. Lambung
terdiri atas 3 daerah, yaitu :
- daerah kardiak : paling
dekat dengan hati dan merupakan tempat masuk pertama kali makanan dari
oesofsagus
- daerah fundus : bagian
tengah yang membulat
- daerah pilorus : bagian
bawah yang paling dekat dengan usus halus
Akibat dari kontraksi otot lambung makanan akan
teraduk sehingga menyebabkan makanan berbentuk seperti bubur disebut chyme. Bagian dalam dari dinding lambung menghasilkan
lendir atau musin, sedang bagian fundus
menghasilkan getah lambung.
Dinding lambung dapat menghasilkan hormon
gastrin dan mengandung kelenjar getah lambung. Hormon gastrin
berguna untuk merangsang sekresi getah lambung. Kelenjar getah lambung dapat
menghasilkan HCl, pepsinogen dan renin.
Fungsi HCl :
- menyebabkan lingkungan asam (pH
1 – 3) sehingga dapat membunuh kuman penyakit yang masuk bersama makanan
- mengaktifkan getah lambung yang
mengandung pepsinogen, yang oleh HCl diaktifkan menjadi pepsin
yang berfungsi memcah protein menjadi pepton
- membantu membuka menutup
sfingter yang terdapat di antara pilorus dengan usus 12 jari (duodenum)
- merangsang kelenjar dinding sel
usus untuk menghasilkan sekretin (hormon yang merangsang pengeluaran
getah pankreas) dan kolesitokinin (hormon yang merangsang pengeluaran
empedu)
Lambung juga menghasilkan enzim renin yang
berfungsi untuk menggumpalkan kasein dalam susu.
5. Usus halus (intestinum
tennue)
Merupakan bagian dari
saluran pencernaan yang paling panjang. Terdiri dari tiga bagian,yaitu :
- duodenum (usus 12 jari)
panjang 0,25 m
- jejunum (usus kosong)
panjang 7 m
- ileum (usus penyerapan)
panjang 1 m
Dalam intestinum tennue
berlangsung pencernaan secara kimia, danterjadi penyerapan zat makanan terutama
pada jejunum dan ileum.
Karbohidrat diserap dalam
bentuk glukosa, protein dalam bentuk asam amino, lemak dalam
bentuk asam lemak dan gliresol.
Getah usus halus bersifat
basa, dan mengandung enzim :
- sakarase :
memecah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
- maltase :
memecah maltosa menjadi dua glukosa
- laktase :
memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa
- erepsinogen
yang belum aktif : diaktifkan oleh enterokinase menjadi erepsin yang
memecah pepton menjadi asam amino
Pankreas :
Menghasilkan getah pankres
yang mengandung NaHCO3 yang bersifat basa, dan mengandung enzim :
- lipase
pankreas (steapsin) : memecah emulsi lemak menjadi asam lemak dan gliserin
- amilase
pankreas (amilopsin) : memecah amilum menjadi maltosa
- tripsinogen
: diaktifkan oleh entrokinase menjadi tripsin yang berfungsi memecah protein
dan pepton menjadi dipeptida dan asam amino
Pankrean juga
mengahasilkan hormon insulin.
6. Usus besar
(intestinum crasum) yang terdiri dari usus tebal (colon)
Pada usus besar,
sisa makanan dibusukan oleh bacteri pengurai Escherichia coli. Bacteri
ini juga menghasilkan vitamin K yang penting dalam proses pembekuan darah.
7. Poros usus
(regtum)
Pada usus besar
feses didorong dengan gerakan peristaltik yang teratur ke posos usus (rektum)
untuk keluar dari tubuh (defekasi).
Gangguan dan kelainan
pada sistem pencernaan
- Diare : defekasi
terlalu sering dengan feses yang banyak mengandung air.
- Sembelit
(konstipasi) : defekasi berlangsung lambat karena usus besar mengabsorbsi
air secara berlebihan sehingga feses menjadi kering dan keras.
- Tukak lambung
(ulkkus/ maag) : luika pada dinding lambung yang umumnya disebabkan oleh
infeksi kuman bacteri tertentu.
- Peritonitis :
peradangan pada selaput perut (peritonium).
- Gastritis :
peradangan dinding lambung yang disebabkan oleh infeksi mikroorganisme tertentu
atau kelebihan asam dalam lambung.
- Apendisitis (radang
usus buntu) : usus buntu (apendiks) meradang dan membengkak karena infeksi.
- Keracunan makanan
: disebabkan oleh bacteri atau mikroorganisme tertentu yang terdapat pada
makanan, misal :
Clostridium botulinum, tumbuh pada makanan
kaleng yang tidak mengandung oksigen.
Staphylococcus, terdapat pada tubuh
manusia seperti pada bisul dan luka kecil, namun dapat tumbuh pada makanan
tertentu.
Pseudomonas cocovenenans, menghasilkan racun asam
bongkrek yang diproduksi saat pembuatan tempe bongkrek, dapat menyebabkan
kematian.
- Salah cerna,
gangguan pencernaan yang disebabkan oleh makanan yang merangsang lambung,
seperti alkohol dan cabe.
- Hemoroid atau ambeien,
pembengkakan vena di anus
- Parotis atau gondong,
infeksi pada kelenjar parotis
- Xerostomia,
produksi saliva sangat sedikit
C. Sistem Pencernaan
Hewan
Pencernaan pada hewan
ruminansia (memamah biak) hampir sama dengan manusia yaitu terdiri dari mulut,
faring, oesofagus, ventriculus dan usus. Perbedaannya terletak pada susunan dan
fungsi gigi serta lambung.
Gigi
Susunan gigi (sapi) :
|
M3
|
P3
|
C0
|
I0
|
I0
|
C0
|
P3
|
M3
|
|
M3
|
P3
|
C0
|
I4
|
I4
|
C0
|
P3
|
M3
|
M
: molare (geraham belakang)
P
: prae molare (geraham depan)
C : caninus (gigi taring)
I : dens insisivus (gigi seri)
Geraham depan dan geraham
belakang berbentuk leber dan datar. Gigi seri berfungsi khusus untuk menjepit
makanan berupa tubmbuhan.
Lambung
Pada hewan memamah biak
lambung terdiri dari 4 bagian :
- rumen (perut besar)
: tempat penccernaan protein dan polisakarida, juga tempat fermentasi selulosa
oleh bacteri yang menghasilkan selulose
- retikulum (perut
jala) : tempat pembentukan bolus (gumpalan-gumpalan makanan yang masih
kasar)
- omasum (perut kitab)
: tempat bolus bercampur enzim
- abomasum (perut
masam) : tempat pencernaan oleh enzim
Jalannya makanan :
- Makanan dikunyah di mulut masuk
ke oesofagus selanjutnya ke rumen yang berfungsi sebagai tempat
sementara bagi makanan yang tertelan.
- Di rumen terjadi pencernaan
protein dan polisakarida serta fermentasi selulosa oleh enzim selulosa yang
dihasilkan bacteri.
- Dari rumen makanan masuk ke retikulum
dan makanan dibentuk menjadi bolus.
- Bolus dikeluarkan kembali ke mulut
untuk dikunyah kembali.
- Dari mulut makanan ditelan masuk ke
omasum dan bercampur dengan enzim.
- Selanjutnya bolus menuju ke abomasum
dan terjadi pencernaan secara kimia oleh enzim.
- Selanjutnya makanan menuju ke usus
untuk diserap sari-sarinya dan sisa-sisa makanan berupa feses dikeluarkan
melalui anus.
Selulose yang dihasilkan
bacteri dan protozoa akan merombak selulosa menjadi asam lemak. Tapi bacteri
tidak dapat hidup pada abomasum kaena pH-nya sangat rendah, maka bacteri
dicerna untuk mendapatkan protein. Enzim selulose juga berfungsi menghasilkan
gas CH4 yang dapadt digunakan sebagai sumber energi alternatif.
Kuda, kelinci dan marmut
susunan/ struktur lambungnya berbeda dengan sapi. Proses fermentasi atau
pembusukan terjadi di sekum yang banyak mengandung bacteri. Fermentasi yang
dilakukan kuda, kelinci dan marmut tidak seefektif pada sapi sehingga
kotorannya tampak kasar.
Pada kelinci dan marmut
kotoran yang telah dikeluarkan dari tubuh sering dimakan kembali. Usus sapi
sangat panjang, usus halusnya dapat mencapai 40 meter. Hal itu dipengaruhi oleh
makanannya yang sebagaian besar terdiri dari serat.
Sumber: biologi
Gonzaga
SISTEM SIRKULASI
Komponen
darah:
1. Cairan
Darah (Plasma Darah)
Plasma
darah yaitu cairan tidak berwarna dalam darah yang berfungsi mengangkut air,
mineral, ion dan sari-sari makanan ke seluruh jaringan tubuh. Plasma darah
mengandung beberapa senyawa baik anorganik maupun organik yang meliputi antara
lain : Protein darah , sari makanan, garam mineral , getah sekskret sel seperti
enzim , hormon , zat zat ekskresi
Protein plasma terdiri dari :
a. Albumin
Berfungsi untuk menjaga tekanan osmosis darah
b. Globulin
Berfungsi untuk membentuk protrombin dan antibodi (serum darah)
c. Fibrinogen
Berfungsi untuk membekukan darah
Istilah
Penting lain dalam Plasma darah
- Serum : Cairan darah /Plasma yang tidak
mengandung fibrinogen (komponen pembeku darah)
- Antibody : Protein yang dapat
mengenali dan mengikat antigen ( protein asing) tertentu
- Antigen : molekul Protein asing
yang tidak dikenal yang masuk ke plasma darah , adanya antigen maka akan
terbentuk antibody ( Antibody jumlahnya berbanding lurus dengan antigen
yang ada) maka orang yang sakit karena adanya kuman ( antigen asing) , dan
bisa sehat dipastikan di tubuhnya (plasma darahnya) banyak antibody
special kuman tersebut sehingga ia sudah kebal terhadap kuman yang
menyebabkan penyakit tersebut.
Serum darah:
Serum darah dibangun oleh senyawa globulin, terdiri dari:
a. Aglutinin
Berfungsi untuk menggumpalkan protein asing (antigen = aglutinogen)
b. presipitin
Berfungsi untuk mengendapkan antigen
c. Antitoksi
Berfungsi untuk menghancurkan atau memecahkan antigen
d. Opsonin
Berfungsi untuk menggiatkan sifat fagosit dari leukosit
2.
Sel
darah
c. Sel darah putih atau leukosit
(0,2%)Leukosit bertanggung jawab terhadap sistem imun tubuh
dan bertugas untuk memusnahkan benda-benda yang dianggap asing dan berbahaya
oleh tubuh, misal virus atau bakteri. Leukosit bersifat amuboid atau tidak
memiliki bentuk yang tetap. Orang yang kelebihan leukosit menderita penyakit leukimia,
sedangkan orang yang kekurangan leukosit menderita penyakit leukopenia.
Leukosit terdiri dari granulosit dan
agranulosit:
1. Granulosit:
leukosit memiliki granula berinti banyak, sifat fagosit. Granulosit terdiri
dari neutrofil (inti berbentuk batang dan bercabang), basofil (bintik
kebiruan), eosinofil (bintik kemerahan)
2. Agranulosit:
tidak memiliki granula berinti satu. Terdiri dari; monosit (inti bulat, besar,
bersifat fagosit, dapat bergerak cepat), Limfosit (berinti satu tidak dapat
bergerak, berfungsi untuk imunitas)
Proses Pembekuan
Darah
Ketika
luka mulai mengeluarkan darah pada tubuh kita, maka trombo cyt akan tersangkut
bagi an yang kasar karena luka itu , trombocyt pecah mengeluarkan enzim
trombokinase/tromboplastin . enzim segera bergabung dengan kalsium , vit K dan
protrombin protein darah yang ada di plasma darah. komponen itu terjadi reaksi
kimia yang akhirnya membentuk jalinan benang-benang yang dihasilkan membentuk
lapisan pelindung. Lapisan sel-sel paling atas akhirnya mati, menumpuk,
sehingga membentuk keropeng. Di bawah keropeng ini, atau lapisan pelindung,
sel-sel baru sedang terbentuk. Ketika sel-sel yang rusak telah selesai
diperbarui, keropeng tersebut akan mengelupas.
no 1 : Ion Calsium , no 2 Trombokinase/Tromboplastin
dan no 3 Benang Fibrin
Golongan darah
Golongan darah ditemukan oleh ahli Imunologi Dr. landsteiner dan Donath.
Golongan darah manusia dikelompokkan atas 4 macam (dikenal dengan sistem ABO)
berdasarkan perbedaan antigen (aglutinogen) dan antibodi (aglutinin), yaitu:
1. Golongan darah A
Dalam eritrosit mengandung aglutinogen
A dan dalam plasma mengandung
aglutinin b
2. Golongan darah B
Dalam eritrosit terkandung
aglutinogen B dan dalam plasma terkandung
aglutinin a
3. Golongan darah AB
Dalam eritrosit terkandung
aglutinogen A dan B, dalam plasma tidak terkandung
aglutinin
4. Golongan darah O
Dalam eritrosit tidak terkandung
aglutinogen, dalam plasma terkandung
aglutinin a dan b
Mekanisme Transfusi Darah
Dalam proses transfusi darah, beberapa istilah yang berkaitan dengan proses
transfusi darah sebagai berikut:
1. Transfusi = proses pindah tuang darah
2. Donor = orang yang memberikan sejumlah darah ke orang lain yang membutuhkan
3. Resipien = orang yang menerima sejumlah darah dari orang lain
4. Donor Universal = golongan darah yang bisa memberikan sejumlah darahnya ke orang lain. Golongan darah
yang dimaksud adalah O
5. Resipien Universal = Golongan darah yang dapat menerima sejumlah darah dari golongan darah lain. Golongan
darah yang dimaksud adalah AB
6. Serum = plasma tanpa fibrinogen
7. antigen = aglutinogen merupakan protein asing yang akan digumpalkan oleh antibodi / aglutinin
8. Antibodi = protein plasma yang dapat menggumpalkan antigen / aglutinin
9. Aglutinasi = penggumpalan darah akibat ketidakcocokan antara jenis aglutinogen donor dengan aglutinin
resipien
Berdasarkan bagan tersebut jelas terlihat bahwa golongan darah O bersifat
sebagai donor universal dan golongan darah AB bersifat sebagai resipien
universal.
Pada pelaksanaan transfusi darah yang penting diperhatikan adalah pada donor,
harus diperhatikan jenis aglutinogennya, sedangkan pada resipien adalah jenis
aglutininnya.
Pada tahun 1940, Lansteiner menemukan jenis penggolongan darah yang lain yaitu
sistem Rhesus. berdasarkan penyelidikannya membedakan golongan darah A menjadi
2 macam yaitu :
1. Golongan darah A yang berfaktor rhesus Positif (Rh +)
2. Golongan darah A yang tidak berfaktor rhesus ( rhesus -).
Sebagian besar ras kulit hitam dan sawo matang memiliki darah dengan rhesus +,
sedangkan sebagian besar ras kulit putih ber rhesus -..
Fungsi penggolongan darah :
1. Penting untuk proses transfusi darah
2. Penting untuk penyelidikan golongan darah
Peredaran darah
Cairan tubuh diedarkan melalui pembuluh darah dan pembuluh limfe.
Alat-alat peredaran Darah terdiri dari:
a. jantung (heart/cor)
b. Pembuluh darah (pembuluh darah vena /pembuluh darah balik dan pembuluh darah arteri / pembuluh darah
nadi.
c. kapiler-kapiler / pembuluh darah halus : (arteriole dan venule)
JANTUNG
1. Dindingnya terdiri atas 3 lapis yaitu:
Perikardium, merupakan selaput
pembungkus jantung
Miokardium, Merupakan otot jantung
Endokardium, merupakan selaput yang
membatasi ruangan jantung
2. Ruangan jantung:
Jantung mempunyai 4 ruangan jantung
yaitu :
a. 2 serambi (atrium) yaitu atrium
sinister / kiri dan atrium dekster / kanan
b. 2 bilik (ventrikel) yaitu
vebtrikel sinister / kiri dan ventrikel dekster / kanan
Dinding bilik (ventrikel) jantung
lebih tebal dibandingkan dengan dinding
serambi (atrium).
Dinding bilik kiri lebih tebal
dibandingkan dinding bilik kana
3. Klep jantung
Antara ruang jantung dihubungkan oleh
klep atau katub jantunh seperti:
1. valvula trikuspidalis = klep
jantung berdaun tiga yang terletak antara atrium kanan dengan ventrikel
kanan
2. Valvula bicuspidalis = klep
jantung berdaun dua, terletak antara atrium
kiri dengan ventrikel kiri
Jantung juga memiliki korda tendinae
yaitu urat jantung yang menjaga
katup (klep)
jantung mendapat makanan dan O2 dari
nadi tajuk (arteri coronaria)
penyakit jantung koroner disebabkan
tersumbatnyanya arteri koronaria
Otot jantung termasuk otot involunter yang bekerja di luar kendali
sistem koordinasi.
3. Syaraf jantung
Nodus S.A ( Nodus bang menjadi
serabut purkinje
sinus arterio) disebut juga
nodus keith - flack, merupakan serabut- serabut
saraf yang terdapat pada dinding atrium kanan dekat muaravena cava superior dan vena cava inferior.
Serabut saraf ini merupakan
cabang dari sistem syaraf tak sadar dan juga
dipengaruhi saraf vagus (saraf ke- 10)
Nodus A.V (Nodus atrium
ventrikel) disebut juga simpul tawara, terdapat
pada perbatasan antara serambi (atrium) dan bilik (ventrikel)
Berkas His, terdapat pada
sekat antar bilik yang bercabang-cabang menjadi
serabut purkinje
mekanisme aliran rangsang
sehingga jantung berdenyut adalah :
stimulus --> Nodus S. A
---> Berkas His ---> Serabut purkinje ---> Kontraksi bilik (ventrikel)
5. Tekanan/denyut jantung
Berkaitan dengan menguncup dan
mengembangnya jantung , dikenal 2
macam tekanan darah yaitu:
a. Sistole
Peristiwa
menguncupnya bilik dan darah keluar dari jantung (jantung kontraksi). Pada orang
normal tekanan nya sekitar 120
mm Hg
b. Diastole arah
Peristiwa mengembangnya
bilik jantung dan darah masuk ke jantung
(jantung relaksasi), pada orang normal tekanannya sekitar 80 mm Hg
Alat untuk
mengukur tekanan darah disebut Sphigmomanometer
PEMBULUH DARAH
Macam-macam pembuluh darah:
1. Arteri (pembuluh darah nadi), yaitu pembuluh darah yang membawa darah keluar dari jantung.
Terdiri dari:
a. Arteri pulmonalis
Merupakan pembuluh nadi yang
membawa darah menuju paru-paru
b. Aorta
Merupakan pembuluh darah besar
yang membawa darah menuju seluruh tubuh
Pada pangkal batang nadi
terdapat klep berbentuk bulan sabit (Valvula
semilunaris) yang berfungsi untuk menjaga aliran darah agar tetap searah
2. Vena (pembuluh darah balik), yaitu pembuluh darah yang membawa darah menuju ke jantung.
a. Vena Pulmonalis
yaitu pembuluh darah yang
membawa darah dari paru-paru menuju ke
jantung
b. Vena cava inferior
pembuluh darah yang membawa
darah dari bagian bawah tubuh menuju
jantung.
Vena cava superior
Yaitu pembuluh darah yang membawa darah dari bagian atas tubuh menuju ke
jantung
3. Pembuluh darah kapiler
Pembuluh darah halus, yang langsung berhubungan dengan jaringan tubuh. Pada
pembuluh darah kapiler terdapat hubungan antara pembuluh darah arteri dengan
pembuluh darah vena.
Pembuluh darah kapiler tersusun atas satu lapis sel pipih satu lapisan.
Semua jaringan tubuh berhubungan langsung dengan kapiler darah, sehingga proses
pertukaran menjadi lebih efisien.
Pertukaran material dalam pembuluh darah kapiler ke sel terjadi melalui
mekanisme difusi, dan sistem transport aktif.
Aliran darah dalam kapiler lebih lambat sehingga memungkinkan proses pertukaran
menjadi lebih efektif
a. Venule
Pembuluh darah kapiler dari
vena
b. Arteriole
Pembuluh darah kapiler dari
arteri
Perbedaan antara arteri dengan vena
Tabel perbedaan
antara arteri dan vena
|
No
|
Pembeda
|
Pembuluh darah arteri
|
Pembuluh darah vena
|
|
1
|
Dinding
pembuluh
|
Lebih tebal
|
Lebih tipis
|
|
2
|
Lumen / salran
|
Sempit
|
luas
|
|
3
|
Katup
|
Tidak ada
|
Ada disepanjang
pembuluh, berfungsi untuk mencegah terjadinya arus balik, sehingga arah
aliran hanya ke satu arah
|
|
4
|
Aliran darah
|
Meninggalkan
jantung
|
Menuju jantung
|
|
5
|
Tekanan darah
|
kuat
|
lemah
|
|
6
|
denyutan
|
Terasa, seirama
dengan denyut jantung
|
Tidak ada
|
Peredarah darah
tertutup
Peredaran darah yang terjadi dimana darah mengalir hanya melalui pembuluh
darah, tanpa pernah langsung menembus sel-sel atau jaringan tubuh.
Peredaran darah ganda
Sistem peredaran darah manusia disebut sistem peredaran darah ganda, sebab
sekali darah berdar melintasi jantung sebanyak dua kali.
Sistem peredaran ini dibedakan menjadi:
1. Sistem peredaran darah kecil (sistem peredaran paru-paru)
Merupakan sistem peredaran
yang membawa darah dari jantung ke paru-paru
kembali lagi ke jantung. Pada peristiwa ini terjadi difusi gas di paru-paru, yang mengubah darah
yang banyak mengandung CO2 dari jantung
menjadi O2 setelah keluar dari paru-paru.
Mekanisme aliran darah sebagai berikut:
Ventrikel kanan jantung --> Arteri pulmonalis --> paru-paru --> vena
pulmonalis -- atrium kiri jantung
2. Sistem peredaran darah besar
(peredaran darah sistemik)
merupakan sistem peredaran
darah yang membawa darah yang membawa
darah dari jantung ke seluruh tubuh. Darah yang keluar dari jantung banyak mengandung oksigen.
mekanisme aliran darah sebagai berikut:
Ventrikel kiri --> aorta --> arteri superior dan inferior --> sel /
jaringan tubuh --> vena cava inferior dan superior --> atrium kanan jantung
3. Sistem peredaran porta
Sistem peredaran darah yang
menuju ke alat-alat pencernaan menuju
ke hati, sebelum kembali ke jantung. pembuluh darah portal berwarna coklat karena banyak mengandung
nutrien
ULANGAN BIOLOGI SISTEM SIRKULASI
SMA PANGUDI LUHUR VAN LITH
A. Pilihlah jawaban yang paling benar!
1.
Dalam peredaran darah
reptil, antara ventrikel kiri dan kanan melalui lubang yang disebut…
a.
septum ventrikularis
b.
sinus venosus
c.
foramen panizzae
d.
septum bikuspidalis
e.
foramen ovalle
2.
Pernyataan berikut yang
benar mengenai aturan main dalam transfusi darah adalah....
a.
antibodi resipien tidak
boleh sama dengan antigen pendonor
b.
antibodi pendonor tidak
boleh sama dengan antigen resipien
c.
antibodi resipien tidak
boleh sama dengan antibodi pendonor
d.
antigen resipien tidak
boleh sama dengan antigen pendonor
e.
semua boleh
3.
Di bawah ini merupakan
ciri dari trombosit, kecuali....
a.
tidak berinti
b.
berfungsi untuk
pembekuan darah
c.
berwarna biru tua sampai
ungu
d.
dibentuk dari endotelium
tulang belakang
e.
berukuran 2 hingga 4 μm
4.
Peranan trombin dalam
mekanisme pembekuan darah adalah...
a.
aktifkan trombosit
b.
aktifkan trombokinase
c.
merubah fibrinogen
menjadi fibrin
d.
memacu perubahan vitamin
K dan Ca menjadi fibrin
e.
merubah protrombin
menjadi tromboplastin
5.
Bila dalam transfusi
darah golongan A diberikan pada darah golongan B akan terjadi aglutinasi,
disebabkan bertemunya...
a.
aglutinogen A dan
aglutinin a
b.
aglutinogen A dan
aglutinogen B
c.
aglutinogen a dan
aglutinogen b
d.
aglutinin b dan
aglutinin a
e.
aglutinogen a dan
aglutinin b
6.
Eritroblastis fetalis
dapat terjadi pada janin apabila....
a.
ibu Rh- dan
anak Rh-
b.
ibu Rh+ dan
anak Rh-
c.
ibu Rh- dan
anak Rh+
d.
ibu Rh+, anak
Rh- dan bapak Rh-
e.
ibu Rh-, anak
Rh- dan bapak Rh+
7.
Jantung manusia bekerja
memerlukan makan yang akan disuplai oleh...
a.
arteri koronari
b.
arteri karotis
c.
arteri pulmokutaneus
d.
arteri pulmonalis
e.
arteriola
8.
Sistem transport pada
protozoa adalah dengan menggunakan...
a.
osmosis
b.
aliran plasma
c.
difusi terfasilitasi
d.
plasmolisis
e.
pseudopodia
9.
Hewan berikut yang
sistem peredaran darahnya terbuka adalah...
a.
pisces
b.
amfibi
c.
planaria
d.
hydra
e.
belalang
10.
Pernyataan berikut
adalah hal-hal yang terjadi setelah darah keluar dari luka...
L. trombin dan fibrinogen bereaksi untuk membentuk fibrin
M. tromboplastin dilepas oleh trombosit
N. Ca, tromboplastin, dan protrombin bereaksi untuk
membentuk trombin
O. Trombosit pecah bila dari pembuluh darah
Urutan pembekuan darah yang benar adalah...
a.
M, O, N, dan L
b.
O, M, N, dan L
c.
O, N, M, dan L
d.
L, M, O, dan N
e.
L, M, O, dan N
11.
Faktor rhesus dapat
ditemukan dalam.....
a.
serum
b.
eritrosit
c.
leukosit
d.
plasma
e.
limfa
12.
Hal-hal berikut ini
berkaitan dengan eritrosit, kecuali.....
a.
berbentuk pipih, bulat,
agak cekung ddi tengah
b.
berwarna merah karena
adanya haemoglobin
c.
hidup sekitar 120 hari
d.
di buat di sumsung
tulang
e.
berinti banyak
13.
Darah yang mengandung CO2
paling banyak pada...
a.
vena pulmonalis
b.
ventrikel kiri
c.
atrium kiri
d.
arteri pulmonalis
e.
arteri koroner
14.
Tekanan diastol.....
a.
adalah tekanan terendah
dalam ruang jantung
b.
terjadi akibat ruang
jantung menguncup
c.
terjadi akibat kontraksi
otot jantung
d.
adanya tekanan maksimum
dalam rung jantung
e.
terjadi karena darah
terpompa ke aorta
15.
Perbedaan antara peredaran
darah tertutup dan terbuka adalah peredaran darah terbuka.....
a.
darah tidak melalui
jantung
b.
darah tidak selalu
beredar dalam pembuluh darah
c.
hanya terdapat jantung
dan aorta
d.
hanya terdapat pembuluh
darah
e.
tidak terdapat arteri
atau vena
16.
Perbedaan antara
peredaran limfe dan peredaran darah adalah.....
a.
peredaran darah
mengangkut zat-zat hasil pencernaan, sedangkan peredaran limfe mengangkut
zat-zat sisa
b.
peredaran darah memiliki
pembuluh sedangkan peredaran limfe tidak memiliki pembuluh
c.
darah bergerak
meninggalkan dan menuju jantung, sedangkan cairan limfe hanya bergerak menuju
jantung
d.
peredaran darah
menunjang sistem pencernaan, sedangkan peredaran limfe menunjang sistem
kekebalan tubuh
e.
pembuluh darah tidak
dilengkapi dengan katup, sedangkan pembuluh limfe dilengkapi dengan katup
17.
Beberapa komponen darah
manusia adalah sebagai berikut....
1) sel darah
merah
2) sel darah
putih
3) keping-keping
darah
4) fibrinogen
5) antibodi
Diantara
komponen-komponen di atas yang dapat membasmi bakteri dan mikroorganisme
patogen adalah....
a.
1 dan 2
b.
1 dan 3
c.
2 dan 4
d.
2 dan 5
e.
3 dan 5
18.
Hipertensi terjadi
karena...
a.
sistol dibawah batas
tekanan darah normal
b.
sistol dan diastol
tekananya sama
c.
sistol diatas batas
tekanan darah normal
d.
sistol lebih kecil dari
pada tekanan diastol
e.
diastol di bawah batas
tekanan darah normal
19.
Bila seseorang terserang
penyakit demam berdarah maka akan kekurangan....
a.
eritrosit
b.
leukosit
c.
trombosit
d.
hemoglobin
e.
fibrinogen
20.
Kenyataan bahwa secara
normal darah tidak membeku dalam pembuluh darah menunjukkan bahwa darah....
a.
terdapat trombosit
b.
terdapat fibrinogen
c.
tidak ada trombin
d.
tidak ada vitamin K
e.
tidak ada antihemofilia
B. Lengkapilah kolom
sebelah atas dengan jawaban yang sudah tersedia pada kolom sebelah bawah!
1. ____ Bagian darah yang menggerakkan sel-sel darah.
2. ____ Fragmen-fragmen sel yang membantu darah membeku setelah mengalami
suatu luka.
3. ____ Suatu zat yang merangsang respon kekebalan di dalam tubuh.
4. ____ Pembuluh darah yang bersifat mikroskopis.
5. ____ Protein yang bereaksi dengan suatu antigen.
6. ____ Pembuluh darah berdinding tebal dan bersifat elastis yang kerjanya
menyalurkan darah menjauhi jantung.
7. ____ Ruangan yang letaknya disebelah atas bagian jantung.
8. ____ Penyebab warna merah darah.
9. ____ Pembuluh darah di dalam tubuh yang berukuran sangat besar.
10. ___ Menjadi petunjuk dalam diagnostik penyakit anemia.
- antibodi
- antigen
- aorta
- arteri
- kapiler
- hemoglobin
- atrium
- plasma
- trombosit
- vena
- ventrikel
- eritrosit
******CAYO!******
Dr Karl Landsteiner seorang ahli imunologi dan ilmu penyakit
kelahiran Austria
(1867 - 1943) dan Donath menemukan perbedaan perbedaan antigen dan antibody
yang dikandung dalam darah manusia . Atas dasar itulah mereka membagi golongan
darah menjadi empat macam
- Bila sel
darahnya mengandung aglutinogen A dan plasma darahnya dapat membuat
aglutinin b , maka dipastikan orang itu bergolongan darah A
- Bila sel
darahnya mengandung aglutinogen B dan plasma darahnya dapat membuat
aglutinin a , maka dipastikan orang itu bergolongan darah B
- Bila sel
darahnya mengandung aglutinogen A dan B dan plasma darahnya tidak dapat
membuat aglutinin , maka dipastikan orang itu bergolongan darah AB
- Bila sel
darahnya tidak mengandung baik aglutinogen A maupun B namun plasma
darahnya dapat membuat aglutinin a maupun aglitinin b , maka dipastikan
orang itu bergolongan darah O
RINGKASNYA
BEGINI
dari data diatas kita simpulkan aja dengan cepat bahwa
- gunakan
pedoman Aglutinogen (Gen penentu golongan darah) untuk penamaan , misal
gol darah A pasti punya aglutinogen A , gol darah B pasti punya
aglutinogenB, gol darah AB pasti punya aglutinogen A dan B , sedang O atau
nol(kosong) ya pasti nggak punya aglutinogen
- Selalu A
cocoknya b , B cocoknya a , bukan A dengan a , jadi itu artinya A love b .
- aglutinin itu
adanya di plasma menentukan nasib aglutinogen yang ada di sel , jika sel
yang mengandung Aglutinogen tidak sesuai dengan plasmanya , ya pasti
disikat sel darah itu maka sel darahnya jadinya mengkerut , lisis atau
menggumpal OK
Penentuan
golongan darah bagi manusia penting untuk berbagai tujuan
- Tranfusi darah jika ia
anemia atau kurang darah ketika sakit keras , kecelakaan , tentu mereka
kurang darah dan harus segera didonor darahnya.
- Untuk menentukan
genetisnya ia bergolongan darah apa , jika ia kawin dapat ditentukan
anaknya , jika nggak sesuai silsilahnya ya patut dipertanyakan
keturunannya itu OK
- di tahun terakhir ini
golongan darah bisa digunakan untuk pola pola psikologis seseorang ,
biasanya jika wawancara pekerjaan / melihat tingkah laku /performance
- dari data golongan darah
ternyata orang eropa umumnya bergolongan darah A atau AB sedang Australia
bergolongan darah A dan O
DONOR
dan RRSIPIEN
Donor
- Seorang disebut donor jika
ia memberikan darah ke orang lain/ menyumbang darah
- Seorang donor yang diperhatikan
adalah ia punya aglutinogen apa karena yang diperlukan dalam tranfusi itu
sel darah bukan plasma darah
- jadi karena perlu sel
darah dan sel darah mengandung aglitinogen maka aglutinogen pendonor
mutlak harus diketahui supaya sesuai dengan resipien nya
- Perlu diketahui ketika
terjadi tranfusi darah / donor darah , plasma darah itu ditinggal tidak
ikut di tranfusi ke dalam resipien yang didonorkan hanya sel darahnya maka
harus tahu aglutinogennya , tidak perlu tahu aglutininnya
- Bayangkan nanti jika
seorang bergolongan darah O (donor universal) yang tak punya Aglutinogen
di sel darahnya , namun punya aglutinin lengkap a dan b di plasmanya didonorkan
ke A,B, atau AB ya pasti akan menggumpal semua kalau serum / plasma yang
mengandung aglutinin a dan b ikut dimasukkan atau di tranfusikan OK
RESIPIEN
- seorang yang menerima
darah dari orang lain karena ia kekurangan darah
- yang diperhatikan seorang
sebagai resipien adalah kebalikan dari donor , ia punya aglutinin apa di
plasma darahnya, ia punya a atau b , atau bahkan tidak punya aglutinin
- karena aglutinin di plasma
itu penghancur aglutinogen di sel maka sekarang jadi mudah di analisa ,
ketika resipien tidak punya aglutinin maka ia tak punya mesin penghancur
- karena tidak punya
penghancur , resipien di beri sel darah yang aglutinogennya apa saja ya
tidak ada masalah
- Contoh ya kalau masih
bingung , jika ia bergologan darah A punya aglutinin b didonor oleh darah
O yang tidak punya aglutinogen apa apa di sel darahnya sehingga nggak ada
yang dihancurkan maka tidak ada masalah
- jika seorang bergolongan
darah O diberi darah bergolongan darah B ya pasti tewas karena sel darah
yang mengandung aglutinogen B itu akan dihancurkan oleh aglutinin b milik
resipiens , ya sia sia sel darah B yang dimasukkan kedalam karena pasti
dirusak. OK
Untuk experimen penentuan golongan darah
- Jika darah mu
diambil dari ujung jari kemudian diletakkan di obyek glass
- beri label
masing masingnya
- Dengan
menggunakan pipet tambahkan serum
- Amati dan
analisa dengan pedoman yang tadi sudah di bahas pasti dapat diketahui
golongan darahnya
- Pada gambar
terlihat darah Ditya bergolongan B karena dengan diberi serum alpha tidak
terjadi aglutinasi/menggumpal sedang Danang bergolongan darah A
contoh
analisis : Jika ditetesi baik dengan serum a,b atau ab darah tiba tiba pada
mengkerut semua ya pasti orang tersebut bergolongan darah AB
Kesimpulan
KONDISI
DARAH NORMAL TIDAK TERJADI AGLUTINASI
Dalam
proses transfusi darah, beberapa istilah yang berkaitan dengan proses transfusi
darah sebagai berikut:
- Transfusi = proses pindah
tuang darah
- Donor = orang yang
memberikan sejumlah darah ke orang lain yang membutuhkan
- Resipien = orang yang
menerima sejumlah darah dari orang lain
- Donor Universal = golongan
darah yang bisa memberikan sejumlah darahnya ke orang lain. Golongan darah
yang dimaksud adalah O
- Resipien Universal =
Golongan darah yang dapat menerima sejumlah darah dari golongan darah
lain. Golongan darah yang dimaksud adalah AB
- Serum = plasma tanpa
fibrinogen
- Antigen = aglutinogen
merupakan protein asing yang akan digumpalkan oleh antibodi / aglutinin
- Antibodi = protein plasma
yang dapat menggumpalkan antigen / aglutinin
- Aglutinasi = penggumpalan
darah akibat ketidakcocokan antara jenis aglutinogen donor dengan
aglutinin resipien
YAYASAN PANGUDI
LUHUR
SMA VAN
LITH
Jl. Kartini no. 1
MUNTILAN 56411 ( 0293 – 587041
TES AKHIR
SEMESTER 1
TAHUN
AJARAN : 2008/2009
Bidang Studi : Biologi
Kelas : XI IPA
Hari/tinggal : Sabtu , 6 Desember 2008
Waktu : 07.30 – 09.30 (120 menit)
A. PILIHAN GANDA : ( Skor 1 setiap nomor )
1. Di bawah ini beberapa
fungsi jaringan epithel, KECUALI .......
a. filtrasi
b. deaminasi d.
sekresi
c. reseptor e.
absorbsi
2.
Beberapa jaringan dibawah ini :
1. jaringan daerah 4.
tendon
2. jaringan syaraf 5.
jaringan
3. jaringan tulang 6.
ligament
Pilih jawaban yang tepat!
|
Obtion
|
Jar. Ikat
|
Bukan Jar. Ikat
|
|
a.
|
4, 5, 6
|
1, 2, 3
|
|
b.
|
4, 6
|
1, 3, 5
|
|
c.
|
1, 3,5
|
4, 6
|
|
d.
|
2, 5
|
1, 3, 4, 6
|
|
e.
|
1, 3, 4, 6
|
2, 5
|
3.
Pilih jawaban yang tepat dalam tabel ini yang berkaitan
dengan fungsi Leucocyt !
|
Obtion
|
Fungsi Leucocyt
|
|
Amoebocyt
|
Penghasil Antobodi
|
|
a.
|
lymfocyt, monocyt
|
eosinofil, basofil, neutrofil
|
|
b.
|
eosinofil, basofil, neutrofil
|
lymfocyt, monocyt
|
|
c.
|
eosinofil, basofil, neutrofil, monocyt
|
Lymfocyt
|
|
d.
|
lymfocyt
|
eosinofil, basofil, neutrofil, monocyt
|
|
e.
|
eosinofil, basofil, neutrofil, limfocyt
|
Monocyt
|
4.
Perhatikan struktur neuron ini !
Penjuluran akson merupakan adaptasi dari organela
sel .......
- mikrofilamen
- mikrotubulus
- kerongkongan atas
- reticulum
endoplasma
- badan golgi
5.
Di bawah ini beberapa bagian organ tubuh yang memiliki
otot.
1. vesica urinaria 4.
anus bagian bawah
2. usus halus 5.
pembuluh darah
3. kerongkongan atas 6. pangkal lidah
Otot polos terdapat pada semua organ tubuh yang
berlubang antara lain .......
- 5, 6
- 1, 2, 6
- 3, 4, 6
- 1, 2, 5
- 3, 4, 5
6.
Hormon syaraf ( neurotransmitter ) dihasilkan oleh bagian
dari neuron yaitu .......
- dendrit
akson - sinapsis
- myelin
- badan sel
7.
Perhatikan gambar ini!
Yang bertanda X tersusun atas jaringan .......
- jaringan tulang
rawan fibrosa
- jaringan tulang
rawan hialin
- otot lurik
- jaringan tulang
keras ( osteon )
- e. otot polos
.
8.
Perhatikan gambar ini !
Sendi X adalah .......
- diarhtrosis
- sinarthrosis
sinkondrosis
- sinarthrosis
sinfibrosis
- sutura
- ekstensi
9.
Proses
terbentuknya Osteon ( ossifikasi ) .
1. terbentuknya osteon
2. pembuluh darah masuk ke perikondrium di bagian
diafisa.
3. tulang rawan tumbuh memanjang
4. diafisa terisi oleh osteoklast untuk membentuk
rongga sumsum
5. perkembangan osteoblast dari perikondrium
Secara urut proses tersebut adalah .......
- 4- 2 – 5 – 3 – 1
- 5 – 4 – 2 – 3 – 1
- 5 – 2 – 4 – 3 – 1
- 2 – 4 – 5 – 3 – 1
- 2 – 5 – 4 – 3 – 1
10. Selaput yang menyelubungi
tulang rawan disebut ........, sedangkan selaput yang menyelubungi tulang keras
disebut ..........
- perikondrium,
periosteum
- periosteum,
perikondrium
- perifer, perirenal
- selaput myelin,
neurilemma
- neurilema, selaput
myelin
11. Perhatikan struktur ini !
Bagian A, B dan C disebut
.......
- miosin, aktin, zona
H
- sarkoplasma ,
sarkomer, pita A
- sarkomer, zona H,
pita A
- sarkomer, pita A,
pita I
- sarkomer, zona H,
zona Z
12. Tahap-tahap kontraksi
otot :
1. pergeseran aktin
2. kepala miosin menggerakan pusat aktin
3. hidrolisis ATP [ ADP + P
4. Ca2+ menempel pada protein troponin
5. protein tropomiosin terbuka
Urutan yang benar
adalah .......
- 3 – 4 – 5 – 2 – 1
- 3 – 5 – 4 – 2 – 1
- 3 – 2 – 1 – 5 – 4
- 3 – 2 – 1 – 4 – 5
- 3 – 1 – 2 – 4 – 5
13. Perhatikan pernyataan ini
!
1) 1 origo
, 3 insersi
2) 3 origo,
1 insersi
3) 1 origo,
2 insersi
4) 2 origo
, 1 insersi
Pengertian otot
Bisep dan Trisep berturut-turut adalah ........
- 1 dan 2
- 4 dan 2
- 2 dan 4
- 3 dan 1
- 1 dan 3
14. Penduduk di daerah
pegunungan pada umumnya memiliki
penampakan luar warna kulit kemerah-merahan. Hal ini disebabkan .......
- kandungan trombocyt
dalam otot tinggi
- kandungan mioglobin
dalam otot tinggi
- kandungan mioglobin
dalam darah tinggi
- kandungan Hb dalam
otot tinggi
- kandungan leucocyt
dalam darah tinggi
15. Sobeknya dinding otot
perut sehingga ada bagian usus yang memasuki sobekan tersebut. Kelainan ini
disebut ..........
- tetanus
- miastenia grafis
- greenstick
- hypertrofi
- hernia abdominalis
16. Zat makanan yang tidak
mengalami proses metabolisme di dalam sel tubuh adalah ...
- glukosa
- asam amino
- gliserol
- vitamin C
- asam oksaloasetat
17. Tahap perjalanan zat
makanan karbohidrat s/d metabolismenya :
1. absorbsi monosakarida oleh usus halus
2. transportasi glukosa oleh darah ke jaringan
tubuh hingga sel
3. pemecahan amyllum oleh enzim amyllase
4. terbentuk ATP/ energi
5. pemecahan maltosa oleh enzym maltase menjadi
glukosa
6. pemecahan glukosa melalui tahap Glikolisis,
Siklus Krebs dan Transport Elektron
Urutan yang benar adalah ........
- 5 – 3 – 1 – 2 – 6 –
4
- 3 – 5 – 1 – 2 – 6 –
4
- 6 – 1 – 3 – 5 – 2 –
4
- 6 – 2 – 3 – 5 – 1 –
4
- 6 – 3 – 5 – 1 – 2 –
4
18. Di bawah ini makanan yang
paling banyak mengandung amylum .....
- madu
- kedelai
- susu
- apel
- jagung
19. Perhatikan perubahan kimia di dalam hati ini !
a.......
Glukosa [ [ [ Glikogen
b........
Glukosa ï ïï
Glikogen
a adalah .........., b adalah ..............
- ornitin, arginin
- insulin, adrenalin
- adrenalin, insulin
- arginin, ornitin
- pepsin, gastrin
20. Perhatikan skema
pencernaan lemak ini !
a.......
Lemak [ [ [ Lemak emulsi
b.........
Lemak emulsi
[ [ [
Asam Lemak + Gliserol
a dan b adalah ........
- empedu, lipase
pankreas
- empedu,
enterokinase
- lipase, empedu
- lipase, tripsin
- tripsin, erepsin
21. Antibodi, hormon dan
enzim merupakan komponen protein yang disebut .......
- lipoprotein
- protein absorbsi
- protein integral
- protein
fungungsional
- protein struktural
22. Perhatikan Skema
Pencernaan Protein :
a.
.........
Protein [ [ [
Pepton ( Polipeptida besar )
b. .......
Pepton [ [ [
Polipeptida kecil
c. .......
Polipeptida kecil [ [ [
Asam amino
Pilih obtion yang tepat untuk menjawab enzim
a, b, c !
|
obtion
|
Enzim a
|
Enzim b
|
Enzim c
|
|
a.
|
HCl
|
Pepsin
|
Enterokinase
|
|
b.
|
Pepsin
|
Enterokinase
|
Amyllase
|
|
c.
|
Pepsin
|
Tripsin dan Kimotripsin
|
Peptidase
|
|
d.
|
Lipase
|
Pepsin
|
Amyllase
|
|
e.
|
Pepsin
|
Pepton
|
Lipase
|
23.
Data Test Uji makanan :
|
Makanan
|
Warna Pengujian dengan Reagent
|
|
Lugol
|
Fehling A, B
|
Millon
|
|
A
|
Ungu
|
Kuning
|
Hijau
|
|
B
|
Kuning
|
Endapan orange
|
Orange
|
|
C
|
Coklat
|
Hijau
|
Gumpalan merah
|
Dari data di atas, maka kesimpulan
yang benar adalah …….
a. makanan A ð amyllum , B ð glukosa , C ð protein
b. makanan A ð amyllum , B ð protein , C ð glukosa
c. makanan A ð protein , B ð amyllum , C ð glukosa
d. makanan A ð glukosa , B ð amyllum , C ð protein
e. 
makanan A ð glukosa , B ð protein , C ð amyllum
24.
Perhatikan struktur Lambung ini !
Bagian no. 1 disebut ……., no 2 disebut ……..
a. badan lambung, sfingter
b. fundus, kardiak
c. kardiak, fundus
d. sfingter pilorus, sfingter esofageal
e. sfingter esofageal,
sfingter pilorus
25.
Bagian akhir dari saluran pencernaan yang menggelembung,
dimana tidak terjadi lagi proses penyerapan adalah ……..
a. cervix
b. anus
c. rektum
d. sekum
e. kolon
26.
Data pengamatan Percobaan :
Nasi A + lugol ð warna ungu
Nasi B + lugol ð warna hitam
Pilih obtion yang tepat !
|
Obtion
|
Nasi A
|
Nasi B
|
|
a.
|
Dikunyah, mengandung glukosa
|
Ditumbuk, mengandung maltosa
|
|
b.
|
Ditumbuh, mengandung amyllum
|
Dikunyah, mengandung maltosa
|
|
c.
|
Ditumbuh , mengandung maltosa
|
Dikunyah, mengandung amyllum
|
|
d.
|
Dikunyah, mengandung amyllum
|
Ditumbuk, mengandung maltosa
|
|
e.
|
Dikunyah mengandung maltosa
|
Ditumbuk, mengandung amyllum
|
27.
Kurangnya makan makanan berserat dan kurang minum air
putih berakibat kesulitan buang air besar sehingga faeces menjadi keras. Hal
ini disebut ……
a. peristaltik
b. sekresi
c. defekasi
d. konstipasi
e. dehidrasi
28.
Zat makanan asam lemak + gliserol diabsorbsi oleh usus
halus selanjutnya akan menjadi lemak , kemudian dari usus halus diedarkan
melalui ……..menuju ke …….
a. pembuluh kil, ke hati
b. pembuluh kil, ke kelenjar
limfa
c. pembuluh vena porta
hepatika, ke hati
d. pembuluh vena porta
hepatika, ke kelenjar limfa
e. pembuluh vena porta
hepatika, ke hati
29.
Terdapat organ pencernaan :
1. Pankreas 4. Hati (hepar)
2. Mulut 5. Usus halus (intestinum
tenue)
3. Oesofagus (kerongkongan ) 6. Usus besar (kolon)
Organ pencernaan yang berupa
saluran sekaligus berfungsi sebagai kelenjar adalah …….
a. 1, 4
b. 2, 5, 6
c. 2, 3, 4
d. 5, 6,7
e. 3, 4, 7
30.
Sisa reaksi kimia
tubuh akan menghasilkan residu yang bersifat toksis. Jika toksis tersebut
merusak sel bisa digolongkan
sebagai radikal bebas. Oleh
karena itu diperlukan suatu zat untuk menghancurkan radikal bebas tersebut
yaitu …….
a. omega -3
b. karsinogen
c.
antioksidan
d. vitamin
e. enzim
31.
Organel sel yang paling banyak melaksanakan fungsi
kekebalan tubuh, salah satunya dengan fagositosis yaitu kemampuan sel untuk memakan
benda asing yang masuk yang masuk ke dalam sel, adalah…..
- badan golgi
- lisosom
- reticulum
endoplasma
- mitokondria
- ribosom
32. Perbedaan mencolok antara
sel tumbuhan dengan sel hewan adalah….
a. pada sel tumbuhan
terdapat kloroplas, plastida dan membran sel, sedang pada sel hewan tidak ada
b. sel tumbuhan memiliki
vakuola yang permanen, tilakoid, dan lisosom, sedang sel hewan tidak
c.
pada sel tumbuhan terdapat vakuola permanen, plastida dan
dinding sel, sedang sel hewan tidak ada
d. sel tumbuhan tidak
memiliki sentriol, sentrosom dan vakuola, sedang sel hewan memilikinya
e.
pada sel tumbuhan terdapat terdapat lamela tengah,
selaput plasma dan plastida, sedang sel hewan tidak ada
33. Perhatikan gambar di
samping ini
Pernyataan yang SALAH dari gambar di atas
adalah....
a. A dan B adalah lisosom
b. C adalah badan golgi
c. A berisi enzim pencernaan
yang belum aktif
d. C membentuk A dan B
e. B berperan sebagai
vakuola makanan
34. Perhatikan gambar di
samping ini!
Kloroplas
merupakan komponen penting di dalam
sel tumbuhan.
Dari gambar di samping,
bagian
yang ditunjuk oleh huruf X adalah....
a. stroma
b. grana
c. tilakoid
d. membran luar
e. membran dalam
35. Struktur tubuh hewan dan
tumbuhan jika dipegang terasa berbeda. Tubuh hewan terasa lunak sedangkan
tumbuhan keras dan kaku. Struktur sel yang mengakibatkan perbedaan tersebut
adalah....
a. membran sel
b. dinding sel
c. sitoplasma
d. vakuola
e. sentriol
36. Fungsi vakuola adalah
sebagai berikut, KECUALI.....
a. menyimpan cadangan
makanan
b. menyimpan pigmen
c. menyimpan minyak atsiri
d. menyimpan sisa
metabolisme
e. menyimpan enzim pencernaan
37. Tumbuhan dapat mengalami
pertumbuhan menjadi lebih panjang dan lebih besar karena aktivitas jaringan....
a. parenkim
b. xilem
c. floem
d. meristem
e. kolenkim
38. Perhatikan gambar
potongan melintang organ di samping.
Berdasarkan cirinya, bagian yang ditunjuk
merupakan
jaringan.....
a. kolenkim
b. sklerenkim
c. parenkim
d. meristem
e. gabus
39. Perhatikan gambar
potongan melintang
batang dikotil di samping. Jaringan yang berfungsi
untuk mengangkut hasil fotosintesis ditunjukkan
nomor....
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5
40. Tumbuhan monokotil dapat
dibedakan dari tumbuhan dikotil berdasarkan ciri-ciri khas yang terdapat pada
semua struktur di bawah ini, kecuali...
a. susunan akar
b. susunan anatomi batang
c. morfologi bunga
d. sifat haploid sel gamet
e. bangun dasar daun
41. Di bawah ini merupakan
modifikasi jaringan epidermis, kecuali....
a. lentisel
b. kutikula
c. bulu akar
d. sklereid
e. stomata
42. 
Berikut ini bentuk sel dari tumbuhan:
Yang membentuk jaringan palisade pada daun
adalah.....
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5
43. Terjadinya lingkar tahun
pada tumbuhan dikotil disebabkan karena perbedaan aktivitas pembelahan
..................... pada setiap musim hujan dan kemarau.
a. epidermis batang
b. korteks batang
c. berkas pengangkut batang
d. kambium batang
e. empulur batang
44. Peristiwa difusi pada
suatu larutan akan berakhir jika.......
a. tercapai larutan
hipertonis
b. tekanan osmotik sama
dengan tekanan turgor
c. tekanan difusi sama
dengan tekanan dinding sel
d. tercapai larutan isotonis
e. terjadi plasmolisis
45. Pada osmosis melibatkan
membran yang bersifat selektif permeabel. Sifat selektif permeabel disebabkan
oleh....
a. komposisi kimiawi membran
b. jumlah lapisan membran
c. bentuk dan ukuran membran
d. ketebalan membran
e. elastisitas membran
46. Kejadian berikut ini
dapat mengakibatkan krenasi......
a. sel otot direndam dalam
larutan gula 10%
b. sel epitel direndam dalam
larutan garam 10%
c. sel epidermis bawang
merah direndam dalam larutan gula 10%
d. sel epidermis bawang
merah direndam dalam akuades
e. sel darah direndam dalam
akuades
47. Berikut yang merupakan
peristiwa transportasi aktif endositosis adalah.....
a. sel epitel kelenjar
mensekresikan enzim pencernaan dalam usus halus
b. pankreas memproduksi
hormon insulin
c. sel mengeluarkan CO2
hasil pernafasan
d. limfosit memakan sel
bakteri patogen
e. sel melakukan pompa Na+
/ K+
48. Pernyataan berikut
berhubungan dengan proses pengangkutan di dalam tubuh tumbuhan, KECUALI......
a. pengangkutan hasil
fotosintesis oleh floem disebut translokasi
b. pengangkutan air dan
mineral dari epidermis sampai xylem di stele berlangsung secara apoplas dan
simplas
c. air dan mineral diserap
secara osmosis dan difusi
d. air melewati endodermis
dan perisikel secara transport aktif
e. laju pengangkutan air
tidak dipengaruhi oleh ketersediaan air di dalam tanah
49. Laju transpirasi
dipengaruhi oleh faktor intern......
a. suhu, tekanan dan
kelembaban
b. suhu, luas permukaan daun
dan cahaya
c. suhu, kelembaban dan
cahaya
d. suhu, kelembaban dan
ketersediaan air
e. luas permukaan daun dan
jumlah stomata
50. Perhatikan gambar di
bawah ini!
Bagian yang menunjukkan A dan B adalah
a. karbohidrat, kolesterol
b. kolesterol, protein
c. karbohidrat, protein
d. kolesterol, karbohidrat
e. protein, karbohidrat
51. Jika anda mengetahui ada
seekor hewan yang tidak mempunyai sistem sirkulasi, yang mana di antara
prediksi berikut ini yang akan anda pilih mengenai hewan tersebut?
a. ia tidak memiliki
kerangka
b. kapasitas paru-parunya
sangat besar
c. ia memiliki dinding tubuh
yang sangat tipis
d. ia memiliki hemolimfa
sebagai pengganti darah
e. ia adalah hewan laut
52. 
Perhatikan gambar di samping!
Darah
yang sudah disentrifugasi akan
menghasilkan
komposisi seperti gambar di samping.
Bagian
T menunjukkan .....
a. eritrosit
b. albumin, globulin,
fibrinogen
c. eritrosit dan trombosit
d. platelet, leukosit
e. eritrosit, leukosit
53.
Protein plasma yang berperan dalam pembekuan darah adalah
a. fibrinogen
b. globulin
c. albumin
d. limfosit
e. 
monosit
54. Perhatikan gambar jantung
di samping!
Bagian
T menunjukkan ....
a. vena pulmonalis
b. arteri pulmonalis
c. 
aorta
d. arteriola
e. vena kafa superior
55. Perhatikan tanda panah
pada gambar jantung ini!
Peristiwa
yang mungkin terjadi adalah.....
a. sistole, darah masuk dari
seluruh tubuh
b. diastole, darah dipompa
ke seluruh tubuh
c. jantung saat kontraksi
d. jantung saat relaksasi
e. tekanan darah minimal
56. Tabel di bawah
menunjukkan hasil tes darah pada lima orang siswa!
|
Siswa
|
Aglutinin
|
|
A
|
B
|
A dan B
|
|
F
|
+
|
−
|
+
|
|
G
|
−
|
+
|
+
|
|
H
|
−
|
−
|
−
|
|
I
|
+
|
+
|
+
|
|
J
|
−
|
−
|
+
|
Berdasarkan tabel di atas, maka diketahui bahwa......
a.
F bergolongan darah A
b.
G bergolongan darah O
c.
H bergolongan darah AB
d.
I bergolongan darah A
e.
J bergolongan darah B
57. Seorang siswa ingin
mengetahui golongan darahnya. Untuk itu dia melakukan uji golongan darah. Dua
tetes darahnya diteteskan pada kaca kaca objek kemudian ditetesi dengan anti A.
Setelah diaduk ternyata menggumpal. Namun, serum anti-B nya habis sehingga tes
tidak dapat dilanjutkan. Dari hasil tersebut kemungkinan darahnya adalah.....
a. A atau B
b. A atau AB
c. A atau O
d. B atau O
e. B atau AB
58. Dalam sistem peredaran
darah manusia, darah berfungsi untuk mengangkut O2 dan CO2.
Pembuluh darah yang berisi darah kaya oksigen adalah....
a. arteri pulmonalis
b.
vena pulmonalis
c.
vena kava
d.
vena kava dan vena pulmonalis
e.
arteri pulmonalis dan aorta
59. Apabila seorang memiliki
golongan darah AB dengan Rh - dan
membutuhkan transfusi darah, maka golongan darah donor yang sesuai adalah, KECUALI....
a. A dengan Rh -
b. B dengan Rh -
c. AB dengan Rh -
d. AB dengan Rh +
e. O dengan Rh -
60. Orang yang terkena
penyakit demam berdarah terjadi karena kekurangan....
a.
eritrosit
b. trombosit
c. leukosit
d. plasma
e. mineral darah
ESSAY :
( Skor 5 setiap nomor )
Bu Enik
1.
Apa yang disebut dengan :
a. Sistem Havers
b. Rangka aksial
c. Tropomiosin
d. Hipertropi
e. Goutartritis
2.
Lengkapi tabel ini !
|
No.
|
Enzim Pencernaan yang dihasilkan
|
|
Mulut
|
Lambung
|
Usus
halus
|
Pankreas
|
|
|
|
|
|
|
Miss Rosi
- Dimanakah letak:
a. katup trikuspidalis
b. valvula semilunar pulmonalis
c. myokardium
d. pembuluh kapiler
e. antigen golongan darah ABO
- Buatlah tabel
perbedaan jaringan tumbuhan monokotil dengan dikotil yang meliputi:
a.
mesofil daun
b.
tipe berkas pengangkut batang
c.
letak berkas pengangkut batang
d.
endodermis batang
e.
empulur akar
****Selalu
Semangat! Semoga Berhasil****
